La famille LALLIER est installée à AY depuis plus de cinq générations. En 1996, Monsieur James LALLIER a racheté les bâtiments de la Maison René BRUN et a recréé une activité sous sa propre marque : le Champagne René-James LALLIER était né ! Un nouveau bâtiment a vu le jour et s’appuie sur des caves de la fin du XVIIIème siècle.
En 2003, Monsieur LALLIER se retire des affaires et c’est Monsieur Francis TRIBAUT qui reprend le flambeau de cette belle Maison, située en plein centre d’AY – au 4 place de la Libération.
Fort de son savoir-faire champenois, Francis TRIBAUT perpétue la tradition et le "goût Maison" des Champagnes LALLIER. Venez et vous serez conquis !